Des larges baies vitrées, on apprécie la lumière changeante du Cotentin sur les toits des anciennes maisons d'armateurs et sur les bassins portuaires. On ne se lasse pas d'observer les manoeuvres des bateaux qui passent d'un bassin à l'autre et on s'amuse à commenter telle ou telle coque colorée de pêche ou de plaisance. Le temps s'écoule ainsi avec calme et simplicité.

Toute la fraîcheur de la mer !

Côté carte, la Marina joue aussi la simplicité. A l'heure du déjeuner, la grande brasserie maritime propose un menu à 18 € composé au choix de six huîtres normandes ou d'un jambon du Cotentin, suivi de moules de Barfleur à la marinière ou à l'orientale accompagnées d'un verre de vin blanc ou de cidre. Simple, efficace et on ne peut plus local. Rien à dire, les huîtres sont fraîches, le jambon coupé finement et les moules charnues.

Pour ceux qui en veulent un peu plus, la carte ne manque pas d'attrait, avec notamment une pièce de boeuf et sa sauce parfumée aux champignons, avec ses petites galettes de pommes de terre accompagnées d'une ratatouille froide (21 €). La Marina, c'est aussi un écailler avec ses assiettes ou ses plateaux de fruits de mer incontournables quand on est de passage à Cherbourg. Un tourteau, des huîtres, des bulots, une ou deux langoustines et c'est toute la fraîcheur de la Manche dans votre assiette.

Côté dessert, mieux vaut, si l'on veut rester "léger", se contenter d'une coupe de sorbet et d'un café. Cette seconde formule à la carte est bien entendu un peu plus onéreuse mais reste très convenable.

Pratique. La Marina. 30, quai de Caligny à Cherbourg. Tél. 02 33 43 51 80. www.la-marina-cherbourg.com. Fermeture dimanche soir et lundi toute la journée.